Huxelrebe (蝴瑟蕾柏)是由德國的Dr. Scheu所成功培育的白葡萄品種，此無籽品種的特色是果香中帶有花朵類的芬芳，經常用來釀造成甜度較高的白葡萄酒。受貴腐黴感染的葡萄已失去其絕大部份水份，釀酒師將一顆顆如葡萄乾似的葡萄精心挑選出來，釀造出這款帶有荔枝、芒果、葡萄柚以及濃郁蜂蜜氣息的貴腐酒。